Sildiet, gratinējiet, atkausējiet un pat gatavojiet! Šī iekārta mums piedāvā daudzas iespējas, taču, lai tā būtu rentabla un mūsu ēdieni būtu garšīgi, ir svarīgi ievērot dažus ieteikumus. Piemēram, lai viļņi tiktu pareizi sadalīti un ēdiens pareizi uzsiltu, ir svarīgi, lai mikroviļņu plāksne grieztos. Lielu konteineru likšana, kas nepieļauj šo kustību, ir viena no biežākajām kļūdām. Vai arī… vai zinājāt, ka, lai augļi un dārzeņi nezaudētu antioksidantus, tie ir jāvāra bez ūdens? Ja tie bija ledusskapī, pirms ievietošanas mikro kamerā kādu laiku atstājiet tos istabas temperatūrā.
Apskatīsim citus padomus…
Mikroviļņu konteineri
Izmantojiet īpašus konteinerus neatkarīgi no tā, vai tie ir plastmasas, silikona, stikla vai keramikas. Vienmēr labāk ir pārklāt ēdienu, lai izvairītos no tiešas saskares ar viļņiem (papildus šļakatām), bet nekad neaizveriet to hermētiski. Atcerieties, ka metālu nevar sildīt mikroviļņu krāsnī, pat ne alumīnija foliju.
Curver Smart Micro Collection konteiners.
Garšīga zivs
Šāda veida ēdienu pagatavošana aizņem ļoti maz laika un sniedz lieliskus rezultātus. Vienkārši novietojiet gurnu vai fileju uz šķīvja, pagaršojiet to, apslakiet ar nedaudz olīveļļas un pārklājiet ar plastmasas apvalku. Izveidojiet pāris caurumus, lai izplūstu tvaiki, un vāriet to divas minūtes ar vidēju jaudu. Ņemiet vērā, ka laiks būs jāpielāgo zivs izmēram un komandas spēkam.
Un iesaldētie?
Vispirms atkausējiet tos tradicionālā veidā, pamazām, dabiski vai izmantojot šo mikroviļņu funkciju. Šajā gadījumā jums vajadzētu pagriezt ēdienu pusprocesa laikā. Pēc tam pagatavojiet tos tā, it kā tie būtu svaigi.
Skatieties laikus!
Svarīga lieta, lai ēdiens nezaudētu garšu un tekstūru, ir spēle starp spēku un laiku. Ne visas mikroviļņu krāsnis ir vienādas, tāpēc vislabāk ir eksperimentēt, pagarinot vai saīsinot gatavošanas laiku, līdz rodas priekšstats par nepieciešamajām vērtībām.
Cepta vistas gaļa mikroviļņu krāsnī
Vienmēr izmantojiet stikla vai silikona traukus ar vāku, tie saglabās mitrumu un būs ļoti sulīgi.
Lékué futrālis.
