Lieliska ideja, lai bumbieri kalpotu ilgāk. Tas ir viens no smalkākajiem augļiem, lai tie nekļūtu neglīti augļu bļodā, pirms tos var ēst, papildināt ar cukuru, papildus tam, ka tas ir garšīgs deserts, jūs pagarināsiet to mūžu.
Grūtības pakāpe: vidēja. Laiks: +60 min.
SASTĀVDAĻAS (4 pers.):
- 4 bumbieri
- 1 kilograms cukura
- 1 laima
- 1 litrs ūdens
IZSTRĀDE:
1. darbība
Nomazgājiet failu zem auksta tekoša ūdens. Kārtīgi nosusiniet, ar rīves palīdzību norīvējiet ādu un pagatavojiet no tās sulu. Nomizojiet bumbierus, nenoņemot kātiņu, novietojiet tos uz paplātes un apkaisa ar laima sulu.
2. darbība
Ievietojiet nomizotos bumbierus katliņā. Liek uz uguns otru pannu ar ūdeni, laima miziņu un 600 g cukura. Kad tas sāk vārīties, izņemiet un pārlejiet maisījumu pār bumbieriem, līdz tie ir pārklāti. Ļaujiet nostāvēties ledusskapī 24 stundas.
3. darbība
Uzvāri sīrupu un 200 g cukura. Bumbierus pārklāj ar sīrupu un atstāj uz vienu dienu ledusskapī. Atkārtojiet šo darbību nākamajā dienā un atstājiet vēl 4 vai 5 dienas pirms ēšanas.
