Tā ir veselīga recepte un ļoti viegli pagatavojama. Tas atrisina vakariņas vai m altīti vienā acu mirklī, un bērniem tas ļoti patīk, turklāt tas ir lielisks veids, kā saņemt uzturā ieteicamo augļu un dārzeņu ikdienas daudzumu. Starp citu, neaizmirsīsim, ka ķirbjus uzskata par augļiem, tāpat kā cukini vai tomātus.
Kā pagatavot ķirbju krēmu
Lai pagatavotu biezeni, nepieciešami 600 g ķirbja, sīpols un divas ķiploka daiviņas. Uzlabojiet garšu ar puslitru vistas buljona, sāli un pipariem. Izlīdziniet maisījumu ar nelielu ķieģeļu šķidrā kulinārijas krējuma. Tā kā tiek izmantots viss no ķirbja, turiet tā lāpstas pa rokai, lai dekorētu bļodu, pasniedzot krējumu.
Sāksim! Noņemiet mizu, notīriet un sagrieziet skvošu kvadrātos, lai pagatavotu ātrāk. Pēc tam sasmalciniet sīpolu un nomizojiet ķiplokus. Katliņā ar eļļas šļakatām pagatavo mērci. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus līdz zeltaini brūnai, uz vidējas uguns apmēram divas minūtes, pievienojiet ķirbi, līdz maisījums ir sautēts, desmit minūtes. Pārklājiet dārzeņus ar vistas buljonu, pievienojiet sāli un piparus un vāriet ar vāku apmēram 20 minūtes.
Maziet ar elektrisko mikseri, līdz iegūstat viendabīgu krēmu bez kunkuļiem. Pasniedziet glītā bļodā un atkal sezonu. Izrotājiet šķīvi ar šļakatām šķidra krējuma, pievienojiet dažas ķirbju sēklas un pāris vārītas un nomizotas garneles. Šī prezentācija ir lieliski piemērota svētku ēdienkartei, Helovīna vai Ziemassvētku vakariņām.
Uzlabojiet recepti ar pāris trikiem. Pirmkārt, vārot ķirbi, pievienojiet četrus burkānus un pāris kartupeļus, lai iegūtu saldāku garšu un piešķirtu konsistenci. kartupeļu biezputra. Un otrs, izmantojiet ķirbja ziedu dekorēšanai, jo tas ir ēdams.
Ķirbja priekšrocības
Superēdienu spēks uzturā ir milzīgs, tāpēc ir ērti tos integrēt mūsu ēdienkartes iknedēļas plānošanā. Ķirbis ir galvenā aktrise realfood tendencē, un tam ir liela nozīme mūsu vecmāmiņu virtuves atveseļošanā. Tā zemais kaloriju saturs un uzturvielu blīvums padara šo augli par atslēgu mazkaloriju diētām, jo ķirbis sastāv no 94% ūdens.
Ķirbja lielvaras ietver vitamīnu paketi, kas ir ļoti iedarbīga organismam, jo uzlabo imūnsistēmu, un tā antioksidantu saturs var samazināt vēža risku. Ja nepieciešams vairāk iemeslu, lai to lietotu, pastāstīsim par pāris citām priekšrocībām: ķirbis satur karotīna pigmentus, kas uzlabo ādas veselību un aizsargā redzes kvalitāti.
